HORAIRES et LIEUX de VENTE

Vente sur l'exploitation :

Lundi et Vendredi de 16h à 19h
Nouvelle organisation de la vente avec une attente réduite : on vous sert, vous payez ensuite à la caisse

En été, prenez un ticket au distributeur à votre arrivée et attendez que votre numéro s'affiche.
Si vous désirez un panier (10 €), ce n'est pas la peine de prendre un ticket ni de faire la queue : placez l'argent dans la boîte prévue à cet effet et servez-vous (utilisez, si possible votre propre panier). Vous pouvez aussi réserver des paniers (☏ 06 41 44 42 76) dans ce cas ils seront mis de côté et il faut les demander.

Marché de Trégunc

Mercredi matin 8h30-12h30
Nouvel emplacement !

Paiement par carte bancaire possible sur l'exploitation et au marché

ADRESSE et CONTACT

Kerléo - route de Kerougar - 29910 TRÉGUNC

Sur la D1 en venant de Trégunc, tournez à droite sur la route de Goëlan au panneau "Légumes de Kerléo",  puis première petite route à gauche (goudronnée, mais en mauvais état, 300m) . Si vous l'avez manquée - ou si vous préférez soigner vos amortisseurs, prenez la suivante à droite : à l'entrée de Trévignon, tournez à droite après le château d'eau et avant la pharmacie.

Me contacter :


☏ 06 41 44 42 76


jerome.mellac@laposte.net

L'EXPLOITATION agricole

Du point de vue étymologique, l'exploitation vient du latin explicitare qui signifie déployer, développer, agri signifie champ et colere, prendre soin. Ici on prend soin de la nature.

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Les cultures de plein champ

Les planches subissent une rotation et sont fertilisées avec les déjections des poules grâce au déplacement du poulailler mobile

Les serres sont indispensables pour continuer à avoir une production en hiver.

Le système de goutte-à-goutte permet une utilisation parcimonieuse de l'eau issue de deux forages.

Poules de race Marans et poules rousses hybrides.

Des œufs chocolat pour les poules Marans. La production est variable selon les saisons et surtout la météo: ces dames aiment la lumière pour pondre.

Tunnels

Voile de forçage, d'hivernage, d'ombrage, de protection contre les ravageurs...les cultures à l'extérieur doivent être protégées si l'on désire une récolte commercialisable.

L'ESPACE DE VENTE

La cabane de vente s'est vite révélée insuffisante.

Une tente mobile permet d'abriter les produits du soleil ou de la pluie.

Un système de tickets a été mis en place.

Les numéros s'afichent sur un écran situé derrière le cabanon, en face des sièges installés pour patienter. Ce système ne fonctionne qu'en cas de forte affluence. A l'arrière, face au panneau affichant les numéros de passage, des sièges et de l'ombre vous attendent.

Les PRODUCTIONS

Salades feuilles de chêne.

Disposer de salades bien pommées à la vente chaque semaine, y compris en hiver est un défi. Il faut lancer des semis chaque semaine et compter avec les aléas climatiques : certaines semaines, les salades poussent trop vite d'autres semaines, elle se font attendre.

Tomates

Les tomates arrivent « toujours trop tard »  en saison. C'est un fruit qui reste délicat et la production est en dent de scie. Les variétés anciennes sont parfois très fragiles alors que d'autres variétés sont plus rustiques. Elles sont toutes cultivées sous serre.

Production d'été

C'est en été que les clients souhaiteraient avoir la plus grande variété de productions. Et pourtant, avec les chaleurs et les nombreux ravageurs, l'été est une saison à risques.

Encore des salades

Selon les années, nous produisons de la laitue, de la batavia, de la feuille de chêne, de la romaine et des variétés de choux qui se mangent en salade comme le mizuna, un chou japonais qui change de la roquette.

À chacun sa famille

Les noms latin des plantes s'affichent en infobulle au survol des noms vulgaires par la souris...donc uniquement sur ordinateur.

Amaranthacées : betterave, blette (ou bette ou poirée)

Amaryllidacées (anciennes Liliacées : famille des Lys) : ail, oignon, poireau, échalote, ciboulette

 

Apiacées (anciennes Ombellifères) : carotte, céleri-rave, fenouil, panais, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, persil

Astéracées (anciennes Composées): artichaut, chicorée frisée ou chicorée scarole, laitue, estragon

Brassicacées (anciennes Crucifères) : brocoli, choux, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave, kale, mizuna, navet, radis, radis noir, roquette, rutabaga

Chénopodiacées (famille du quinoa): épinard

Convolvulacées (famille du liseron) : patate douce

Cucurbitacées : melons, concombre, courges, courgettes, potiron, potimarron, butternut,

Fabacées (anciennes Papilionacées) : haricots, petit pois

Lamiacées (anciennes Labiées) : basilic, menthe, origan, thym

Polygonacées (famille du sarrasin): rhubarbe

Rosacées: fraisier

Solanacées: aubergine, poivrons et piments, pomme de terre, tomate

 

 

Salut toi !

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