À chacun sa famille

Les noms latins des plantes s'affichent en infobulle au survol des noms vulgaires par la souris...donc uniquement sur ordinateur. Les images des fleurs des familles de plantes à fleurs (Angiospermes) sont issues de wikipedia et de l'herbier de jussieu.

Amaranthacées
betterave, blette (ou bette ou poirée)

Amaryllidacées (anciennes Liliacées : famille des Lys) :
ail, oignon, poireau, échalote, ciboulette

Apiacées (anciennes Ombellifères) :
carotte, céleri-rave, fenouil, panais, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, persil et persil tubéreux

Astéracées (anciennes Composées) :
artichaut, chicorée frisée ou chicorée scarole, laitue, estragon

Brassicacées (anciennes Crucifères) :
brocoli, choux, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave, kale, mizuna, navet, radis, daïkon (radis blanc), radis noir, roquette, cresson alénois, rutabaga

Chénopodiacées (famille du quinoa) :
épinard

Convolvulacées (famille du liseron) :
patate douce

Cucurbitacées:
melons, concombre, courges, courgettes, potiron, potimarron, butternut,

Fabacées (anciennes Papilionacées) :
haricots, petit pois

Lamiacées (anciennes Labiées) :
basilic, menthe, origan, thym

Polygonacées (famille du sarrasin) :
rhubarbe

Rosacées :
fraisier

Solanacées :
aubergine, poivrons et piments, pomme de terre, tomate